SOROLOGIA DE BRUCELOSE E TUBERCULOSE EM BOVINOS DE UBERLÂNDIA E ITUIUTABA – MG / SEROLOGY OF BRUCELLOSIS AND TUBERCULOSIS IN CATTLE FROM UBERLÂNDIA AND ITUIUTABA

M. A. SOUZA, P. M. SOARES, M. R. GANDA, M. P. S. LOURENCETTI, A. Z. CIUFFA, A. M. C. LIMA-RIBEIRO

Resumo


A Brucelose e a Tuberculose bovina são zoonoses de distribuição mundial e encontram-se disseminadas por todo território nacional. A importância econômica atribuída a essas doenças está baseada nas perdas diretas resultantes da morte de animais, da queda no ganho de peso, diminuição da produção de leite, do descarte precoce e condenação de carcaças no abate. O objetivo deste trabalho foi investigar a ocorrência de anticorpos anti Brucella abortus e anti Mycobacterium bovis em bovinos abatidos em frigoríficos de Uberlândia e Ituiutaba MG. Foram colhidas amostras de soro sanguíneo de 50 bovinos, obtidas em abate de rotina de dois frigoríficos localizados na região do Triângulo Mineiro. Durante o abate, na etapa de sangria foram colhidos 10 mL de sangue em tubo tipo falcon estéril sem anticoagulante. Para o diagnóstico sorológico de brucelose foi realizado como teste de triagem o exame do antígeno acidificado tamponado (AAT), e as amostras reagentes nesse exame foram submetidos ao teste confirmatório, 2-mercaptoetanol (2-ME). Para o diagnóstico sorológico da tuberculose bovina foi utilizado kit comercial de ELISA – IDEXX ®Mycobacterium bovis Antibody Test. Das 50 amostras de soro avaliadas, cinco (10%) foram positivas no teste de triagem do AAT, e dessas, quatro confirmadas no exame de 2-mercaptoetanol. Já o ELISA Mycobacterium bovis Antibody Test (IDEXX®) identificou dois (4,0%) animais reagentes. Na inspeção sanitária, nenhuma das carcaças apresentou algum tipo de lesão macroscópica sugestiva de brucelose ou tuberculose, por isso mesmo, todas foram liberadas para consumo humano. A não obrigatoriedade da apresentação de exames negativos de brucelose e tuberculose bovina aos frigoríficos permite que situações como a deste estudo ainda ocorram no Brasil. A ocorrência de animais reagentes em abates de rotina alerta para o risco de transmissão dessas zoonoses ao homem por meio da ingestão de derivados crus oriundos de vacas infectadas.

 

 

SUMMARY

 

Brucellosis and Bovine Tuberculosis are zoonoses distributed worldwide and disseminated nationwide. The economic importance attributed to these diseases is based on the direct losses resulting from the death of animals, the decreasing weight gain and milk production, early disposal and condemnation of carcasses at slaughter. This study investigates the occurrence of antibodies anti-Brucella abortus and anti-Mycobacterium bovis in cattle slaughtered in Uberlândia and Ituiutaba, MG. Serum samples were collected from 50 cattle during routine slaughter at two salughterhouses located in the Triangulo Mineiro region. During the slaughter, at the bleeding stage, 10 mL of blood was collected using sterile falcon-type tube without anticoagulant. For serological diagnosis of brucellosis, the screening test buffered acidified antigen (AAT) was performed, and reactive samples were confirmed by the 2-mercaptoethanol (2-ME) test. For serological diagnosis of bovine tuberculosis, the commercial kit ELISA-IDEXX® Mycobacterium bovis Antibody Test was used. Of the 50 serum samples evaluated, five (10%) were positive in the screening test AAT, of which four were confirmed by 2-mercaptoethanol. On the other hand, Mycobacterium bovis Antibody ELISA Test (IDEXX®) identified two (4.0%) positive animals. Upon sanitary inspection, none of the carcasses had some kind of macroscopic lesions suggestive of tuberculosis or brucellosis; therefore, all were released for human consumption. The lack of mandatory submission of negative tests for brucellosis and bovine tuberculosis to slaughterhouses allows situations like this to happen in Brazil. The occurrence of reactive animals in routine slaughter alert to the risk of transmission of zoonoses to humans through the ingestion of raw products originating from infected cows.


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DOI: http://dx.doi.org/10.15361/2175-0106.2013v29n4p38