, Médica Veterinária, São José do Rio Preto, São Paulo, Brasil., Brasil

• Ars Veterinaria v. 36 n. 2 (2020) - Inspection and Technology of Foods of Animal Origin/Inspeção e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal
  DINÂMICA DA CARGA MICROBIANA DE UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS
  Resumo  PDF  Dinâmica da carga microbiana de uma unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos, durante a jornada de trabalho  Comprovante de depósito.