UTILIZAÇÃO DE RAÇÕES DE POEDEIRAS COMERCIAIS FORMULADAS COM FITASE E NÍVEIS DE PROTEÍNA BRUTA SOBRE A EXCREÇÃO DE FÓSFORO, NITROGÊNIO E CÁLCIO
DOI:
https://doi.org/10.15361/2175-0106.2010v26n3p178-183Abstract
Avaliou-se a enzima fitase, através de sua matriz nutricional, em rações formuladas com níveis proteína bruta sobre a percentagem de excreção de nutrientes de galinhas poedeiras, visando à diminuição do impacto ambiental. Foram alojadas 96 poedeiras comerciais com 44 semanas de idade da linhagem Isa Brown, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, com quatro repetições de quatro aves cada. Os tratamentos constituíram de três níveis de proteína bruta (17, 15 e 13%) e dois níveis de inclusão da enzima fitase (0 e 500 FTU/kg ração). Para a constituição do ensaio, as aves passaram por um período de adaptação de três dias e outros quatro dias foram destinados para as coletas, para posterior avaliação da percentagem de excreção de nitrogênio, fósforo e cálcio. Através dos resultados pode-se verificar que a matriz nutricional da fitase utilizada permitiu diminuir a quantidade de fosfato bicálcico da ração proporcionando redução de 37,8% na excreção de fósforo. Similarmente, reduções moderadas dos níveis de proteína bruta (15%) da ração reduziram a excreção de nitrogênio em 10,8%, diminuindo o impacto ambiental causado pela excreção desses nutrientes.Additional Files
Published
17/03/2011
Issue
Section
Animal Production (Monogastrics)/Produção Animal (Monogástricos)
License
Authors must be aware that in case the manuscript is accepted for publication, the copyright is transferred to FUNEP. Total or partial reproduction is allowed provided that the reference is indicated explicitly.