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HACHIYA, J.O., ROSSI, G.A.M., SOUZA, B.M.S. e ANDRADE, E.H.P. 2020. CONTAMINAÇÃO POR Salmonella spp. DURANTE O PROCESSAMENTO DE AVES EM ABATEDOUROS FRIGORÍFICOS. Ars Veterinaria. 36, 4 (dez. 2020), 218–229. DOI:https://doi.org/10.15361/2175-0106.2020v36n4p218-229.