melo, helida maria maria, GALVÃO, S.M.R., SILVA, J.G., MACIEL, M.I.S., MOREIRA, R.T., ANDRADE, S.A.C. e MENDES, E.S. 2014. QUALIDADE DO FISHBÚRGER DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÁPIA DO NILO ADICIONADO DE FIBRA DE TRIGO E ÓLEO DE MILHO. Ars Veterinaria. 30, 1 (jul. 2014), 23–31. DOI:https://doi.org/10.15361/2175-0106.2014v30n1p23-31.