MELO, helida maria maria; GALVÃO, S. M. R.; SILVA, J. G.; MACIEL, M. I. S.; MOREIRA, R. T.; ANDRADE, S. A. C.; MENDES, E. S. QUALIDADE DO FISHBÚRGER DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÁPIA DO NILO ADICIONADO DE FIBRA DE TRIGO E ÓLEO DE MILHO. Ars Veterinaria, [S. l.], v. 30, n. 1, p. 23–31, 2014. DOI: 10.15361/2175-0106.2014v30n1p23-31. Disponível em: https://arsveterinaria.org.br/index.php/ars/article/view/562. Acesso em: 14 jun. 2025.