ANJOS, T. R., VIDAL, A. M. C., COSTA, T. D., VAZ, A. C. N. e ROCHA, E. S. (2015) “PESQUISA DE MICRORGANISMOS ESPOROGÊNICOS EM PRODUTOS SUBMETIDOS AO PROCESSO DE ULTRA ALTA TEMPERATURA: LEITE DE CABRA, BEBIDAS A BASE DE SOJA E LEITE DE CABRA COM SOJA”, Ars Veterinaria, 31(2), p. 94. doi: 10.15361/2175-0106.2015v31n2p94.