HACHIYA, J. O., G. A. M. ROSSI, B. M. S. SOUZA, e E. H. P. ANDRADE. “CONTAMINAÇÃO POR Salmonella Spp. DURANTE O PROCESSAMENTO DE AVES EM ABATEDOUROS FRIGORÍFICOS”. Ars Veterinaria, vol. 36, nº 4, dezembro de 2020, p. 218-29, doi:10.15361/2175-0106.2020v36n4p218-229.