ANJOS, T. R., A. M. C. VIDAL, T. D. COSTA, A. C. N. VAZ, e E. S. ROCHA. “PESQUISA DE MICRORGANISMOS ESPOROGÊNICOS EM PRODUTOS SUBMETIDOS AO PROCESSO DE ULTRA ALTA TEMPERATURA: LEITE DE CABRA, BEBIDAS A BASE DE SOJA E LEITE DE CABRA COM SOJA”. Ars Veterinaria, vol. 31, nº 2, dezembro de 2015, p. 94, doi:10.15361/2175-0106.2015v31n2p94.