TORRES, F.P.S., HARTMANN, I.F., CALEGARI-SANTOS, R., JAVOROUSKI, E.B., LOPES, M.O. e GALVÃO, J.A. 2021. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE FATIADORES DE FRIOS COMO FERRAMENTA PARA CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DE EQUIPAMENTOS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. Ars Veterinaria. 37, 4 (dez. 2021), 258–263. DOI:https://doi.org/10.15361/2175-0106.2021v37n4p258-263.