COURA, F. M., FERREIRA, F. S., BARBIERI, J. M., & PACIULLI, S. O. D. (2020). QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO DE CANASTRA: CARACTERÍSTICAS DOS PARÂMETROS DE PRODUÇÃO, QUALIDADE DA ÁGUA E DOS QUEIJOS. Ars Veterinaria, 36(2), 78–87. https://doi.org/10.15361/2175-0106.2020v36n2p78-87