SILVA, M. V.; RAIMUNDO, I. T.; FALCOCHIO, M. C.; SOUZA, B. M. S. DINÂMICA DA CARGA MICROBIANA DE UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS. Ars Veterinaria, [S. l.], v. 36, n. 2, p. 72–77, 2020. DOI: 10.15361/2175-0106.2020v36n2p72-77. Disponível em: https://arsveterinaria.org.br:443/index.php/ars/article/view/1296. Acesso em: 5 nov. 2025.