COURA, F. M.; FERREIRA, F. S.; BARBIERI, J. M.; PACIULLI, S. O. D. QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO DE CANASTRA: CARACTERÍSTICAS DOS PARÂMETROS DE PRODUÇÃO, QUALIDADE DA ÁGUA E DOS QUEIJOS. Ars Veterinaria, [S. l.], v. 36, n. 2, p. 78–87, 2020. DOI: 10.15361/2175-0106.2020v36n2p78-87. Disponível em: https://arsveterinaria.org.br:443/index.php/ars/article/view/1297. Acesso em: 5 nov. 2025.