TORRES, F. P. S.; HARTMANN, I. F.; CALEGARI-SANTOS, R.; JAVOROUSKI, E. B.; LOPES, M. O.; GALVÃO, J. A. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE FATIADORES DE FRIOS COMO FERRAMENTA PARA CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DE EQUIPAMENTOS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. Ars Veterinaria, [S. l.], v. 37, n. 4, p. 258–263, 2021. DOI: 10.15361/2175-0106.2021v37n4p258-263. Disponível em: https://arsveterinaria.org.br:443/index.php/ars/article/view/1434. Acesso em: 5 nov. 2025.